拒绝浪费 龙岩要“光盘”

拒绝浪费 龙岩要“光盘”(1)

　　台海网2月1日讯 （海峡导报记者 康泽辉 通讯员 黄李荣 沈爱龙）响应习总书记 “厉行节约、反对浪费”重要批示，近来，全国不少网友自发组织起了“光盘行动”。

　　所谓“光盘”行动，就是吃光你盘子里的东西，号召人们杜绝餐桌上的浪费。这不，龙岩各界也坐不住了，“光盘行动”，雷厉风行，说来就来。

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镜头一：号召“光盘”，餐饮发力

　　“光盘行动”，光的是餐饮的盘。

　　1月30日上午，长汀宾馆、金仁大酒店等长汀6家星级餐饮企业，就联合开展了“光盘行动”，举行“适量点餐 拒绝浪费”签字仪式。

　　这6家餐饮巨头联合，向广大餐饮企业以及宾客发出倡议：勤俭节约，拒绝浪费，养成理性、健康的用餐习惯和生活方式。

　　长汀宾馆副总经理赖红汀介绍，现在，几家餐饮企业都会在醒目位置，提醒消费者科学用餐、合理点餐。而且，在菜单上也做了改良，提供优质、营养的小份菜单，供客人选择。

　　另一与会人员则建议，“根据就餐人数的多少，向就餐者推荐适量的饭菜，不误导消费者超量点餐。”

　　同时，他们立下“军令状”：在做好免费为客人提供打包服务的基础上，杜绝使用一次性筷子、纸杯，并承诺不烹饪国家明令禁止的野生保护动物，不制作来路不明的食材，保证食品安全。

镜头二：部门出招，杜绝浪费

　　贯彻节约精神，杜绝浪费，永定县卫生局也是多管齐下。

　　近日，该卫生局下了通知，针对永定县乡镇卫生院公务招待，实行限额限标和“三不”管理。

　　通知要求，所辖单位今年公务招待费用，比上年要明显下降，接待用餐严格按工作餐标准，不得使用高价酒、不得使用香烟、不得超标准接待。

　　同时，建立监督机制，将规定执行情况，作为年度考评、干部聘任的重要依据。

　　为了防止春节期间出现铺张浪费现象，该卫生局再出通知，明确提出：各医疗卫生单位要本着从简、节俭的原则安排好节日期间的活动，不准以各种名义用公款相互宴请；不准到上级机关所在地宴请领导和工作人员，赠送土特产品和其他礼品；不准用公款购买、发放各种代币购物券（卡）。

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记者手记

让“光盘”成习惯

　　晒出自己吃光的盘子，一起向浪费说不，争做节约达人，向舌尖上的浪费说不！这场“光盘行动”，可谓浩浩荡荡。

　　“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”即便在今日，尊重粮食，仍然需要被奉为传统美德。我们，也绝没富裕到可以随意浪费的程度。

　　从势头看，现今吃喝之风大有减弱之势。可是，有人担心，“行动”会不会真的只是行动，过了就完事了。

　　真正“光盘”，不能只是“行动”，而是要共同培养“点”到即止的点餐意识，实在无法“光盘”，“打包”也成。

　　其实，“光盘”不能只是“行动”，更不能变成一种时尚，而是要养成习惯。

责任编辑：顾婧凌

文章来源：http://www.taihainet.com/news/fujian/cbhx/2013-02-01/1019467.html