“女王早餐”：一餐15种食材

 “女王早餐”：一餐15种食材(1)

征集令

　　台海网(微博)8月27日讯 （海峡导报记者 叶鹏）9月1日，是我国的“民间早餐日”。为了提倡健康的早餐理念，本报现发起“健康早餐秀出来”活动。

　　如果你是个特别重视早餐的人，请把你的日常早餐食谱、制作过程、早餐图片发给我们，把你的健康理念与大家一起分享。参与方式：发送手机短信到13799283382，或者QQ邮箱646369764@qq.com，或新浪微博@poly叶。

　　“早餐：水果三明治、坚果、木瓜牛奶、葡萄、姜汁撞奶；吃饱，好有安全感。”

　　这就是黄薰仪的早餐，不仅是一顿饭那么简单，而是一项营养工程，是一件件艺术作品：营养全面、色彩丰富的食材、漂亮的器皿……前几天，她在微博上自豪地说：“我数了数，我早餐一共吃了15种食材，不错噢。”

　　她还会给自己的早餐起好玩的名字，比如某一天的早餐：黯然销魂饭套餐上起！销魂食材——粳米饭、胡萝卜、红椒、荷兰豆、洋葱、豆芽（自己发的）、玉米、黑芝麻、海苔等，炒在一起，香！”

　　为什么这么重视早餐？黄薰仪对导报记者说，其实她就想让自己像个女王，从清晨开始，拥有一份“女王早餐”。

 “女王早餐”：一餐15种食材(2)

　　从2010年参加家庭营养师实训，学了膳食配搭、家庭调养方法后，黄薰仪就想着怎么落地实施。从最简单的豆浆馒头，过渡到五种以上食材，再到现在的十几种食材。刚开始时，她有点手忙脚乱，也曾想放弃，但想到早餐是女人抗衰老的“重型武器”，就一直坚持着。

　　现在，她已是个熟练工。7点起床，半小时后就可以享用早餐。基本上，她的早餐都包括了碳水化合物（五谷杂粮或薯类或馒头吐司）、蛋白质（鸡蛋或牛奶或豆浆）、维生素+矿物质+膳食纤维（果菜汁必备、蔬菜、水果）、坚果等。

　　几年过去了，很多人看到她，第一个评价就是——“薰仪，你怎么就不会老呢，越活越像18岁小姑娘了啊”！

责任编辑：onlyy

文章来源：http://www.taihainet.com/news/shequxm/2013-08-27/1123528.html