邵武查获9吨“毒竹笋”二氧化硫含量超标逾460倍

　　台海网(微博)4月11日讯（海峡导报驻福州记者 杨文 通讯员 杨进 建忠 有青 守福）导报记者昨从省食药监局获悉，南平邵武市食药监局日前在一处鲜竹笋加工制作点内，查获9吨用化工原料焦亚硫酸钠浸泡的“毒竹笋”。

　　据加工窝点不法业主黄大木交代，他于3月21日开始租用邵武市通泰办事处良种场加工水煮笋，从顺昌及邵武周边农户那里收购已水煮好的竹笋，收购的竹笋先用自来水清洗沥干后，放入盛满250升水的大缸内，每缸加2.5公斤的焦亚硫酸钠搅拌溶解后，再均匀分装在60公斤的小桶中。

　　经抽样检测，该批次竹笋二氧化硫每公斤含量高达23克。根据国家食品安全标准，每公斤食品的二氧化硫含量不得超过0.05克，这批竹笋的二氧化硫含量超标逾460倍。

　　焦亚硫酸钠在食品加工中用作防腐剂、漂白剂、疏松剂,但只限于熏蒸,不能以浸泡等直接接触食品的方式进行使用；人体如大量摄入焦亚硫酸钠可引起肝肾伤害,严重的会造成急性中毒。

　　由于执法人员的及时查处,该批有毒竹笋未流入市场。目前，此案因涉嫌犯罪，已移交公安机关进一步审查。

责任编辑：苏爽

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