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厦门最美乡村之同安区莲花村

2015年06月17日 17:01

厦门最美乡村之同安区莲花村(1)

　台海网(微博)8月11日讯同安有座莲花山，莲花山下有个莲花村，莲花村里有莲池，莲池遍布香水莲。我们今天走进了位于同安区莲花镇的莲花村。

　莲花村位于莲花镇政府驻地南部约2.5公里，全村有551户1977人，辖4个自然村，6个村民小组，7个独立核算小组。村设党支部，6个党小组，共有党员66名。以农为主，从事紫长茄等蔬菜种植，2011年全村村财收入9.16万元，农民人均收入8399元。

　走近莲花池边，芬芳四溢，莲花清香扑鼻而来，莲花池中，黄色、紫色、紫红、粉红的莲花色彩艳丽，美得醉人。种莲人擦着汗水说，这些都是从台湾引进的九品香水莲，品种有几十个，现在开黄花的叫“黄金”，开紫花的名为“钻石”，紫红色的唤作“东方红”。而一种粉红色的最特别，被称为“千瓣”，顾名思义，它的花瓣层层叠叠，花瓣如果一一打开，数量有几百片甚至上千片之多。

　　莲花基地有莲塘70亩左右，现在是九品香水莲盛开的时节，这些新鲜莲花采摘后会很快脱水，所以必须立即放入加有白醋的净水中，“普通水的PH值为6.8左右，加醋后PH值上升为7.5左右，可以减少蒸发，尽量避免莲花和水发生化学反应。”种莲人解释说，大部分鲜花要快速运往省外市场，供应给当地的寺庙或者餐厅，而少部分莲花则就地简易烘干，延长保存期，之后运到台湾精加工，返销台湾市场。