“养壶”，养出紫砂壶收藏热

◆一把1948年顾景舟和吴湖帆合作的相明石瓢壶在中国嘉德 2010春拍“翦淞阁———文房清供”专场上以1232万元成交，创当时紫砂壶的世界拍卖纪录。

　　台海网11月7日讯 （海峡导报记者 蒋全德)厦门人爱喝茶，几乎家家户户都有茶具，作为泡茶的好工具之一，紫砂壶成了许多人的收藏爱好。值得一提的是，藏者使用紫砂壶品茶的过程被称为“养壶”，养壶的过程就是对作品的“再创作”，时间久了，形成了很有特色的“养壶”习俗，而正是因为这个习俗，催生出厦门的紫砂壶收藏热……

“养壶”乐趣很多 爱上紫砂壶

　　在环岛干道旁的海西花鸟城，有一家叫“船旗茶事”的小茶馆，里面摆着许多紫砂壶，老板何小芸虽然才三十出头，但已有10多年的“养壶”历史。“我喜欢买不同的茶壶回家养，就跟养小动物一样，越养越喜欢，买回来的茶壶也越来越多。”其中，她最喜欢养的，是紫砂壶。

　　为什么这么钟爱紫砂壶？何小芸说，宋朝诗人梅尧臣的诗句“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华”可谓一语中的，讲的就是用紫砂壶烹茶。紫砂壶融壶泥、壶色、壶章、题铭、绘画、书法、雕刻等诸艺于一身，有2000多个品种，容量有大有小。大的有东坡提梁壶，能盛50公斤左右的水，小的仅盛50至100克水。壶的造型变化多端，可谓“方非一式，圆无一相”，有的圆肥墩厚，有的纤巧秀丽，有的拙讷含蓄，有的小巧洒脱，有的古朴典雅，有的妙趣天成。好的紫砂壶还镌以诗文，绘以书画，嵌以金银，典雅之中显华贵。

　　“亲近紫砂壶，最好让它发挥作用，即用来泡茶。紫砂壶的保湿性和透气性都很好，紫砂有气孔，能吸收茶叶汁，用的时间越久，泡出的茶味道就越好，还能空壶留香。同时，在泡茶、喝茶的过程中，由于经常抚摸，壶身色泽越发光润、雅致，好像有生命一般。”何小芸说。

追捧热情高 升值空间大

　　今年5月，中超电缆曾以1.04亿元的价格，买下有“壶艺泰斗”之称的顾景舟的28把紫砂壶，令收藏界惊叹，足见藏家对紫砂的追捧热情之高涨。据厦门收藏家协会一位专家介绍，近年来，国内所有的收藏品几乎都被炒过，紫砂壶是刚刚开始被炒作的领域。从目前来看，投资紫砂壶每年约有30%的升值空间。2012年至2014年，高级工艺师制作的紫砂壶价格普遍以每年30%-50%的幅度攀升，个别名家名壶的价格更是成倍飙升。一把普通紫砂壶少则千元，多则上万，像顾景舟等大师的作品，更是身价高达百万元以上……

　　精品紫砂壶为何身价如此高？导报记者在几家古玩城采访后了解到，一是收藏队伍不断扩大，二是紫砂壶蕴含“工时价值”，大师一个月只做一两把壶，“产量”有限，所以一问世就被收藏者竞相买走。而随着紫砂壶收藏的再度升温，紫砂壶原料砂泥的开采成本也在加大，反过来助推紫砂壶收藏热。

鉴别纯正壶 要学会四步

　　当前，市场上紫砂壶新老并存，样式繁多，怎样才能挑选到一把称心如意的好壶呢？

　　专家王先生介绍说，鉴别纯正的紫砂壶首先学会四步：一、看颜色。纯正紫砂的颜色，不论紫色、黄色、红色，或者是两者之间的颜色，都应有玉石般的韵味，其光质为黯然之光，像上了油一样，越擦越润，不能上腊，不能抛光，可参考老玉石的材质效果，材质越稀有越有价值，因为资源有限。二、听声音。紫砂壶是陶之上品，所以壶的声音是陶的声音。泡茶以后，声音沙、哑、沉，不能像金属声或者瓷器那么脆声，声音沙哑说明材质透气性好，内部不结晶，能保持茶的香味，不易变味。三、手感。紫砂壶的手感应具光滑圆润、舒坦，虽有颗粒但很圆润，紫砂颗粒一般以32目—60目为适宜，通过传统手工加工，石磨碾粹的砂粉其手感和机器加工出来砂粉的手感是不同的。四、养壶效果。好的紫砂，通过养壶泡茶少许，然后用布干擦就能看出哑光色质，油性很重，时间养得越长，色质越深沉、古朴，直至产生壶之灵气，与人通性情。

责任编辑：林子健

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