奶油芝士烤番薯 冬日的温暖记忆

 奶油芝士烤番薯 冬日的温暖记忆(1)

　　本期嘉宾：第六晚咖啡馆 小恒

主持：罗琳

　　在冷冷的冬天，您是不是很怀念童年时候烤番薯的香味？本期私房菜就教大家做一个既简单又好吃的烤番薯，只要家里有微波炉，花上十几分钟，就可以闻到烤番薯的香味，吃到热腾腾的烤番薯，重温童年的温暖记忆。这道奶油芝士烤番薯还是一道很好的待客甜点，番薯中有奶油和芝士的浓香，既营养又好吃。

 奶油芝士烤番薯 冬日的温暖记忆(2)

　　主料：番薯一个

　　配料：鸡蛋一个 奶油若干 芝士一片 蜂蜜少许

操作步骤

　　一：选大小适中的番薯一个，洗干净后放进微波炉10分钟左右，等闻到番薯的香味就可以了。

　　二：把烤熟的番薯切成对半，用小勺子挖出番薯泥，挖的时候要小心，不要把番薯皮弄破了。

　　三：把挖出来的番薯泥加上一片芝士和一大勺奶油（超市有售），一起搅拌均匀。

　　四：把搅拌均匀的番薯泥填回刚才挖空的番薯皮里，用小勺子压实，再整理成半只番薯的样子。

　　五：打一个鸡蛋，取蛋黄涂在番薯的表面，再浇一点蜂蜜 （如果怕太甜的话，不用蜂蜜也可以），把番薯放到微波炉里 （有烤箱的话就最好了），用烧烤功能烤上三分钟左右就可以出炉食用了。

责任编辑：onlyy

文章来源：http://www.taihainet.com/news/shequxm/2008-01-10/209065.html