采摘野菜须谨慎 长在路边、田地、公园的可能被污染

　　台海网4月13日讯 据厦门日报报道 专家提醒，春季采摘野菜须谨慎，不认识的野菜不要乱吃，以免误食引起中毒。像卫生环境差、路边的野菜，容易受到污染，不宜采食。

　　野菜大部分生长在路边、田地、公园等地方，在这些地方可能会遭受到汽车尾气、重金属、农药、灰尘的污染，所以吃“自己采摘”的野菜并不安全。

　　为了食用安全，最好还是在大型超市和农贸市场购买，尽量不买不认识、不熟悉的野菜。

　　在食用野菜之前，要记得充分洗净之后焯水，最后过一遍冷水，这样既能去除一部分有害的生物碱，还能保持野菜的口感。如果出现严重的过敏症状，要尽快就医。

原标题：采摘野菜须谨慎 长在路边、田地、公园的可能被污染

原链接：https://news.xmnn.cn/xmnn/2018/04/13/100348106.shtml

责任编辑：林子健

文章来源：http://www.taihainet.com/news/xmnews/shms/2018-04-13/2122040.html