确保学校用餐安全 厦门海沧严把餐配源头

　　台海网9月25日讯 （海峡导报记者 林少蓉 通讯员 陈淑芬 廖园芳）秋季开学伊始，为加强供校集体用餐配送单位的监管，确保学校集中用餐食品安全。近期，海沧区东孚市场监督管理所开展集体用餐配送单位上游供货企业及下游订餐学校的延伸检查工作。

　　本次延伸检查是该所结合秋季学校食堂及周边食品安全可能存在的隐患，旨在从源头和运输配送等环节对学校用餐进行风险把控，以多种监管方式确保检查效果。

　　下一步，海沧区市场监管局将在辖区全面展开集体用餐配送单位日常监管检查，采取延伸检查、专项检查、跟踪检查等多种形式加强监督，进一步做好学校、工厂集体用餐配送食品安全监管工作。

责任编辑：王贵溪

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