织纹螺已到毒性最强的旺汛期，一颗就可致命！厦门饕客们注意啦

 

天气越来越热，

烧烤、小龙虾、酱爆螺，

可谓夜宵三大宝。

不过，

碰到这种螺千万不要尝试！

（以下是织纹螺本螺了）

☟☟

厦门人注意！！

织纹螺汛期已经到来！！

一颗就可致命！！

紧急提醒

每年4—9月是织纹螺旺汛期

同时也是织纹螺 毒性最强的时候

织纹螺体内含有麻痹性神经毒素，食用后可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状，切勿前往海边采捕、贩售、食用织纹螺，以免发生意外情况。

据介绍，织纹螺俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺，有些地方还称作割香螺、小黄螺、甲锥螺，一般生活在近海礁石附近和泥沙底。 其外形特征表现为尾部尖细， 长度为1—2厘米，宽度为0.5—1厘米。另外， 其壳面常具有 1到3条紫褐色或红黄色螺带，表面图案看起来就像织布，螺口处呈白色。

织纹螺味道鲜美，是沿海群众喜爱的“下酒菜”。 但有些织纹螺种类体内含有麻痹性神经毒素，煮沸、盐腌、日晒等均不能将其破坏，潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时， 少量食用即可致人死亡，是名副其实的“餐桌杀手”。 对食用织纹螺引起的中毒，目前尚无特效治疗解毒药物。

 

织纹螺中毒有没有解药？

这是神经毒性，至今没有特效药。这几年医院对病人多数是采取催吐、排泄、洗胃等办法，加快新陈代谢，尽量少地让人体吸收。好在总有人中招，但没发生过死亡的病例。

早在2012年，卫生部就发公告称：浙江等地发生多起因食用织纹螺引起的中毒事件。织纹螺主要分布于浙江、福建、广东沿海。引起织纹螺中毒的主要原因是其含有的河豚毒素，食用后可产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状，潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时。对食用织纹螺引起的中毒，目前尚无特效治疗解毒药物。

公告明确了任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。

国家食品药品监督管理总局也发布过风险警示：食用织纹螺中毒可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等症状，严重者可致死亡，中毒潜伏期一般在10分钟至3小时。该毒素对热稳定，煮沸、盐腌、日晒等均不能将其破坏，目前尚无特效治疗解毒药物。

赶紧转发到朋友圈

告诉身边的吃货们

吃螺的时候要注意咯！

来源：海峡导报微信综合

责任编辑：王贵溪

文章来源：http://www.taihainet.com/news/xmnews/shms/2020-04-10/2374234.html