保障米袋子菜篮子 夏商人春节不停歇

 

　　台海网2月26日讯（海峡导报记者 孙春燕 文/图） 凌晨的夏商中埔农产品批发市场，车水马龙，日无暇晷。即便是春节，那里依然一片繁忙。尤其是今年春节，很多人“就地过年”，菜肉供应尤其重要。

　　有这样一群人，他们牺牲节假时间，放弃与家人共享天伦，选择坚守在农产品保供第一线。他们是厦门“菜篮子”的守护者，是厦门民生保障的“排头兵”，是夏商集团保障春节蔬菜供应不断档的“老黄牛”。

　　据了解，为了保障百姓过一个欢乐祥和的春节，夏商集团牢记基础民生物资国有流通主渠道的使命，组建供应应急保障领导小组，发挥农副产品批发市场的“聚流”作用和物流配送优势，全力保障春节菜肉供应不断档。

保障春节蔬菜供应不断档

　　除夕前夜，夏商中埔农产品批发市场业务部经理吴志聪比平常提前两小时到市场。时间刚过晚上十点，批发市场门口一辆辆蔬菜运输车开始陆续进场。接近零点，批发市场内车水马龙，蔬菜交易火热。凌晨一点，摊主们在各自摊位上记账交易，肉产品商贩正操刀对猪肉做再次切割。

　　像往常一样，吴志聪已经在市场内巡视三四圈了。他负责的水叶菜价格稳定，供应量充足。看着手机里已经过了万的步数，他内心颇为踏实。“春节前两天晚上八九点到市场，跟踪价格、供应量，维持交易秩序，一直到第二天早晨。”吴志聪说，摸清市场上每天水叶菜的上市量、在田量和价格走势，是确保蔬菜供应的基础保障，这样的工作春节期间更为重要。

　　负责果菜的业务部经理郑建清，从1月底到现在都没休息，除夕那天在岗超12小时。“今年留厦过年的人明显增加，我们需要随时调配供应，关注价格波动。”郑建清说，农产品批发市场是农产品流通的大动脉，每逢节假日忙碌已是常态。

　　据了解，夏商中埔农产品批发市场占地面积7.2万平方米，既要防控疫情，又要保障市民日常蔬菜供应，车辆消毒、食品安全检测、进场集散、批发交易、全过程追溯、开具上市凭证……闭环式管理一环都不能放松。

　　谢建瑜是中埔市场的副总，他的春节也是在加班中度过。他告诉导报记者，每天交易量多少、交易品种有哪些，批发市场都要精确掌握。今年，为了抗疫保供两不误，他们还提前部署、制定预案，保障春节期间上市蔬菜约200种，每天有约千吨蔬菜从夏商中埔农产品批发市场供应厦门岛内。

 

甘作“菜篮子”背后的“老黄牛”

　　事实上，和上述三位一样坚守在保供一线的夏商人并不在少数。正是有了这样一群“老黄牛”，厦门全市人民欢度佳节才有了坚实的后盾。

◆春节期间，吴志聪（左）在市场巡视

　　位于同安区的闽夏农副产品批发市场是全省最大蔬菜专业批发市场。全国各地新鲜蔬菜进入厦门，先在这里汇聚。虽然交易量和价格都能在线查询，但果蔬部经理沈北顶还是坚持每天来到经营户中间，实地了解蔬菜供应及价格变化。

　　批发市场保障供应，配送公司保障物流。春节期间每个夜晚，厦门夏商配送有限公司都灯火通明，坚持在岗的工作人员对蔬菜进行粗加工、分拣、打包，并在日出前将一批批蔬菜分别运往夏商民兴超市各门店和厦门240多家企事业单位。

　　而在市民买菜的第一线，春节期间，夏商覆盖岛内外近百家生鲜超市全部无休，节日所需的农副产品应有尽有，且这些门店还发挥着平价商店的作用，将政府补贴的平价农副产品送到千万消费者面前。

　　不仅如此，春节期间，夏商农产品检测检验站还加大检测力度，比平常多检测20%，为百姓“菜篮子”安全筑起检测屏障，尤其是进口冷链，做到应检尽检，全过程、全流程可追溯。

责任编辑：王贵溪

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