闽南大月饼：传承“泉州味道”

7月25日，在福州举行的第44届世界遗产大会上，“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”顺利通过审议，成功列入《世界遗产名录》，成为我国第56个世界遗产，也为闽南文化、“海丝”文化在世界的传播画上了浓墨重彩的一笔。在中秋佳节到来之际，味BACK旗下国风小礼品牌兔盖德携手水獭吨吨超即溶水果茶，共同推出了泉州世遗纪念版“闽南大月饼”。让更多人通过这枚蕴含着“闽南味”“海丝味”的宝藏月饼，进一步了解泉州这座“宝藏城市”。

博饼是闽南中秋节的传统，博饼文化虽然起源于厦门，却在十数年来逐渐成为闽南人在中秋节时的重头戏。闽南人对信仰的虔诚，对生活的仪式感，与兔盖德挖掘食品中的传统文化的理念不谋而合。兔盖德在对闽南传统文化进行挖掘和提炼后，所推出的“闽南大月饼”，力图将闽南的古早味与当代的闽南元素相结合，研发出和传统的广式、苏式、港式等传统月饼齐名的“闽式月饼”。赋予传统食物以新的文化理念，“闽南大月饼”就是这座沟通传统与当代的桥梁。

闽南大月饼走过四年，作为闽南文化发源地的泉州，也终于在今年成为了“世遗”。对于许多不了解闽南文化的人来说，它不但是历史上的“光明之城”，更是待发掘的宝藏城市，兔盖德所要做的，就是将在地的传统好味道推荐给更多人，也让大家更好的了解这座宝藏城市的魅力。

责任编辑：刘彦玫

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