全球好茶聚榕城　四海茶友品佳茗

　　

　　茶交会福州馆外景。

　　

　　茶交会上，闽榕茶业的茶艺师展示茉莉花茶冲泡手法。

　　昨日上午，由福州市人民政府、福建省农业农村厅主办，中国优质农产品开发服务协会、海峡两岸茶业交流协会指导，福州市农业农村局、福州振兴乡村集团承办的第二届中国茶叶交易会，在福州海峡国际会展中心开幕。

　　本届茶交会以“中国茶·世界享”为主题，旨在进一步赋能茶产业高质量发展，活跃茶交易市场，推动茶文化交流互鉴，并在打造中国茶产业“杭州春博览，福州秋交易”新格局的同时，让福州“世界茶港”盛名远扬，“闽中茶品”享誉全球。据悉，本届茶交会将持续至12月31日。

　　

　　在茶交会斗茶大赛上，市民品鉴佳茗。

　　全球好茶齐聚“茶叙外交”添风采

　　本届茶交会展区面积达5万平方米，开设茶产业综合馆、福建茶展销馆、国际名茶馆、茶美学馆四大主题展馆和11个特色主题展区。中国六大茶类悉数登场，主要产区政府展团超700家参展企业，实现茶商品全产业链条展出。

　　“闽中茶品天下高”，茶叶是福建重要的优势特色产业。本届茶叶交易会福建展团33个重点茶叶产区组团参展，其中既涵盖安溪铁观音、武夷岩茶、福鼎白茶、福州茉莉花茶、坦洋工夫等享誉全国的知名品牌，也有漳平水仙、大田美人茶、永春佛手等一批特色区域公用品牌。

　　在茶交会专设的福州馆内，本土知名茶企携百余款优质茶品闪亮登场。其中，福州茉莉花茶参展茶品中不乏“茶王”和“金奖”得主，代表了茉莉花茶制作最高水准，馆内可谓茉莉飘香。

　　乘着共建“一带一路”倡议提出十周年的东风，来自斯里兰卡、孟加拉国、阿根廷等8个“一带一路”共建国家的使领馆及商会携当地特色茶商品亮相茶交会，“茶叙外交”再添新风采。

　　为持续深化榕台融合发展，积极探索海峡两岸农业融合发展新路，本届茶交会专设“台湾精品区”，来自台湾地区的60个企业、商会代表为逛展来宾带来地道的“台湾味”。

　　除此之外，还有佳茗品鉴会、茶艺展演、新式茶饮调配体验与展示等活动陆续登场本届茶交会。佳茗品鉴会上，到场观众可对茗茶进行品鉴，现场为自己心仪的茶投票，评选出“大众最喜爱茶”；茶艺技艺展演每天上午、下午各举办一场，每场展演设3个表演节目，通过特色茶艺与相配合内容展现茶文化的内涵，向大众展现茶文化的魅力；到场市民还可以通过品质茶种与特色调饮现场体验，提升对新式茶饮的认识，感受新式茶文化的潮流和趋势。

　　

　　斯里兰卡参展商为市民介绍斯里兰卡红茶。

　　中国茶叶交易会 缘何选址福州？

　　举办中国茶叶交易会，既是贯彻落实习近平总书记来闽考察精神，做好“三茶”统筹这篇文章，也是推动中国茶产业全面融入“一带一路”国际合作，加快海丝核心区和两岸融合发展示范区建设的重要途径。

　　福州在茶交易方面的优势主要集中在以下三点：

　　一是历史地位突出。福建省是中国六大茶类中乌龙茶、红茶、白茶、茉莉花茶的原产地，更是重要的茶产区。作为省会城市和福建最大对外交通港口，福州自汉代以来，便是闽茶输出的重要港口，并逐步发展成为世界茶叶贸易中心，成为我国最大的茶叶出口地。

　　二是地缘优势突出。福州深度融入共建“一带一路”大格局，经福州港出口的茶叶流向60多个国家和地区，同时，来自斯里兰卡、印度等国家的优质茶产品，由此源源不断进入中国市场。福州在现代世界茶叶贸易中发挥了举足轻重的作用。

　　三是平台优势突出。目前，福州已形成较为完整的覆盖全国大品类茶叶的销售网络。其中，五里亭茶叶交易市场是全国重点茶市，年交易额近20亿元。当前，福州正着手升级改造五里亭茶叶交易市场，设置茶叶大宗现货交易大厅、茶叶持牌交易中心，开展进出口、金融结算、保险等多项业务，打造“北有马连道，南有五里亭”的中国茶交易格局。

　　

　　茶交会非遗精品展区的福州茉莉花茶窨制工艺展示。

　　“三茶”统筹 福州未来还有大动作

　　近年来，在省委、省政府和市委、市政府的高度重视下，福州市积极落实“三茶”统筹，有力促进“三产”融合，以福州茉莉花茶，永泰、连江绿茶，罗源七境茶，福清煎茶，闽侯、闽清高山乌龙茶等为代表的茶产业全方位发展。

　　其中，福州茉莉花茶品牌价值实现十年翻番，达42.2亿元，全产业链年产值达70亿元，带动了2.6万户福州茶农、花农增收，成了一个“生态美、百姓富”的地方特色农业产业。福州茉莉花茶先后获得“世界名茶”称号，入选首批“中国重要农业文化遗产”、“全球重要农业文化遗产”保护项目名录、“人类非物质文化遗产”代表作名录等。

　　下一阶段，福州市将致力打造茶产业发展新高地——聚焦茶业全产业链发展，培育一批茶业龙头企业，建设一批茶产业园，开发一批茶文化旅游精品线路；着重以福州茉莉花茶国家消费品标准化试点项目为抓手，研究制定全国首个省级地方标准《重要农业文化遗产监测规程》，探索完善全产业链标准体系，带动龙头、骨干茶企积极参与打造覆盖各特色茶品类的“福州标准”。

　　福州将全力打造国际茶叶交易中心——加快推动五里亭茶叶交易市场升级改造，建设国际茶叶联合交易中心，争取“市场采购贸易试点”落地福州，构建集全球化、数字化、专业化的“云上茶港”，打造“茶山双塔”综合体，以全天候、多场景的交易模式，实现茶交易“永不落幕”。

　　福州将倾力打造“福州茶港”新形象——深入挖掘福州“世界茶港”历史和福州茉莉花茶文化底蕴，建设茉莉花茶博物馆、福州茉莉花茶文化交流窗口，开展丰富多彩的茶艺、茶礼、茶道活动，宣扬璀璨闽茶文明；全力办好中国茶叶交易会，力争通过3至5年的努力，将中国茶叶交易会打造成省部共建的高能级展会，使之永久落户福州，与春季杭州中国国际茶叶博览会相呼应，形成“杭州春博览，福州秋交易”新格局。

责任编辑：钟炳祥

文章来源：http://www.taihainet.com/news/fujian/gcdt/2023-12-30/2748733.html