一匙油让面条不粘连

　　说事人：金鸡亭社区 陈岚阿姨

　　记事人：记者 吴馨骅

　　面条和面线经过沸水滚煮，出锅的时候经常会粘连，一团团的面条口感不佳，如何使它们条条分离呢？可以试试在刚下锅时加一汤匙食用油或者麻油，面条起锅后就不会粘在一块了，而且还能防止面汤起泡沫、溢出锅外呢。

责任编辑：日月光华

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