农大怒斥味千忽悠营养报告 要求道歉

 

味千宣传所用的农业大学营养报告截图

网易财经7月27日讯 今日晚间，网易财经独家连线中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波。“我们完全是被绑架了！”罗院长通过电话告诉网易财经编辑说，“我们当时根本不知道什么味千，谁关心味千？！味千拿我们的报告干这样的勾当，我很生气”。

此前，味千中国在各宣传中称其汤底富含钙质，每碗高达1600毫克，是牛奶的4倍普通肉类数十倍，这正是味千拉面卖出高价的一个重要卖点，而支撑此营养成分的鉴定报告，就来自于中国农业大学食品科学与营养工程学院。

由中国农业大学食品科学与营养工程学院下属的营养与分析研究室2006年6月盖章出具的名为《骨泥浓缩汤料样品营养成分评价报告（续）》，现在还在味千拉面网站的显著位置标有原始报告的扫描版链接。味千网站显著位置上同时宣称：由中国农业大学食品科学与营养工程学院权威鉴定结果表明：味千拉面的骨泥浓缩汤料样品中含有丰富的胶原蛋白，约占总蛋白质含量的15.5％。与其他骨汤料相比，已经达到较高的水平。

该院院长罗云波对网易财经编辑说，“如果不是最近看到媒体报道，我们完全不知道我们研究室的报告被味千在当做企业宣传资料”。

据罗云波介绍，当时我们是受中国烹饪协会委托对骨泥样品进行检测的，以为是纯粹的科学研究项目。

罗云波同时表示，中国农业大学正在商议对事件的处理意见，将要求味千拉面做出书面道歉。

责任编辑：苏爽

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