到农家自己动手做美味

　　农家乐，一般是和家人到郊外品尝土生土长的美食，而翔安刘五店附近的垵山却有一处特别的农家乐，名为汉方青草养生园，这里不仅可以尝乡村菜、观赏各种奇特植物，还可以自己炒菜、垒土搭窑烤地瓜。

　　这里的建造风格非常乡土，基本用竹子搭建，四周种满了平日里很少见的花草。“厨房”更是依山而建，沿着山的一面搭建起三口灶，烧干柴炒农家菜。这里少有调料，仅有酱油和盐，这样做出来的饭菜香气十足。厨房里还可以用泥土垒一个窑，自己烤地瓜或者土鸡蛋。

　　园主纪燕舞先生说，养生园还提供场地给人们种植中草药，而他自己是万石植物园的义务讲解员，对各种具有药用价值的食材颇为了解。据介绍，在这青草养生园里种了500多种有药用价值的植物，如金纽扣、白鹤灵芝、鹅不食、一条根、虎舌红等，都是平时不常见的珍贵食材，其中有百余种还是厦门濒危的中草药。

导报记者 吴琼

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