超市卖“国宝”中华鲟？那是史氏鲟，这个吃了不违法

 超市卖“国宝”中华鲟？那是史氏鲟，这个吃了不违法(1)

　　台海网2月15日讯 （海峡导报记者 王龙志 康泽辉 文/图）“卖中华鲟，怎么没有人管？”前晚，有网友在龙岩本地论坛上爆料称，龙岩市区的一家超市正在卖“国宝”中华鲟。

　　中华鲟是国家一级保护动物，超市居然敢公开买卖？昨天，导报记者走访龙岩市区多家超市及集贸市场求证。

商家：过年销路好 每天卖出六七条

　　“中华鲟，每斤32.8元”。昨天中午，在被网友爆料的那家超市，一块价目牌还明目张胆地竖在那，只是鱼缸里已不见“中华鲟”的踪影。

　　超市生鲜部的工作人员，一边打扫鱼缸，一边很不耐烦地告诉导报记者：“‘中华鲟’卖完了，去别处问！”

 超市卖“国宝”中华鲟？那是史氏鲟，这个吃了不违法(2)

　　在这家连锁超市的另一家分店，还有店员向导报记者透露，“过年期间店里进过一批‘中华鲟’，但鲜有人问津，一个礼拜后全死了”。

　　听说有人要买 “中华鲟”，龙岩市区北市场的一位水产店老板十分热情。他说，他家还留有3条“个小”的“中华鲟”。

　　“30元一斤，这绝对是中华鲟！我骗你干啥？”对于导报记者的质疑，老板很不高兴。“但国家一级保护动物怎么能卖？”老板解释说，“这是在附近水库养殖的，不犯法。”

　　老板还说，养这鱼对水质要求高，所以肉质特别好。他主要做回头客的生意，过年期间每天轻松卖出六七条。“你回家红烧就浪费了，要清蒸才好吃，加点红菇炖汤，对坐月子的女人有好处。”

专家：那是史氏鲟 “兄弟俩”长得很像

　　“不是中华鲟！是中华鲟的‘兄弟’史氏鲟。”龙岩市畜牧水产局水产技术推广站的技术员张小东看过照片后，立即予以了否定。

　　张小东说，史氏鲟和中华鲟长得很像，但仔细辨别的话可以区分，“史氏鲟的嘴巴 （吻部）一般很尖，呈锐角三角形，而中华鲟的嘴形相对钝一些。”

　　作为国家一级保护动物，野生中华鲟已极度濒危。根据国家规定，中华鲟可以人工饲养，但“饲养中华鲟必须严格办理许可证，而且只能将畸形的鱼卖掉，健康的鱼仅供放归。”张小东说。

　　而且，按照资料记载，中华鲟主要分布在长江流域，福建境内仅闽江偶有出现。张小东说：“龙岩地区尚无中华鲟被发现的记录，也没有听说龙岩有人有资格饲养。”

　　至于史氏鲟，是肉质优良的经济鱼类，身长可以长到2米，鱼籽可以用来做鱼籽酱。张小东透露，“在龙岩曹溪镇，就有人用温泉水养殖史氏鲟。”

责任编辑：许惠蓉

文章来源：http://www.taihainet.com/news/fujian/cbhx/2012-02-15/812555.html