春天吃这些 可治小毛病

　　台海网3月18日讯 （海峡导报记者 叶鹏）春雨绵绵，天气潮湿，乍暖还寒，气候很不稳定，身体也随之产生诸多问题，巧吃食物可帮你解决各种身体小毛病带来的烦恼。豪达康健康咨询有限公司董事长、国际一级营养师许少雄老师建议大家，可吃一些有助于提升人体阳气的食物，如韭菜、大蒜、葱。

　　许老师表示，韭菜性温，最助人体阳气。它含有挥发性精油及硫化物等，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

　　大蒜性温，可以补充人体之阳，并且具有很强的杀菌力。许老师指出，大蒜生吃、熟吃都不好，最恰当的做法是将它捣碎了吃。它与空气接触15分钟后开始生成大蒜素，这时候吃大蒜对健康最有帮助。但如果捣碎后放置超过45分钟，其中大蒜素的量就大为减少，所以不应长时间放置。另外，胃肠功能较弱的人不适合多吃大蒜，以免过多刺激肠胃。

　　春天多吃些葱，可以补阳散寒，同时其含有的葱蒜辣素有较强的杀菌作用。葱白煮豆腐对于感冒引起的咳嗽也非常有帮助。而且，吃葱能提高抗癌能力。

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