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伯爵红茶+蛋黄酒=咖啡?


  不加咖啡的拿铁,你喝过吗?在漳州市艾美百货背后,“搜衣坊&coffee”咖啡师推出一款“蛋黄拿铁”,咖啡香味浓郁,可里面竟然不含有任何咖啡因哦。

  “蛋黄拿铁”色彩颇丰富,底层是嫩黄色的蛋黄酒,往上是棕褐色的伯爵红茶。红茶上方覆盖洁白绵密的雪泡,最后是金色的焦糖和柠檬碎屑。店里咖啡师说,这款拿铁是店里特别研发的,在漳州绝无仅有。

  店里咖啡师介绍,蛋黄酒加入伯爵红茶搅拌后,蛋黄酒淡淡的酒精香味与伯爵红茶里拂手甘油的清香加以混合,就能模拟出咖啡喷香浓郁的味道,再加入绵滑细腻的奶泡以及清新爽朗的柠檬,一杯浓香的“咖啡”就制成了。

  此外,店内还推出夏季新品“甜蜜蜜”,这是一款由新鲜水果组成,富含维生素C的饮料,特别适合女生。

导报记者 胡倩 张伟华

文章来源:http://www.taihainet.com/news/fujian/yghx/2012-05-25/855643.html